Tradycyjnie śledzie jadamy w zalewie albo ze śmietaną i cebulą. A gdyby tak trochę podkręcić znane nam smaki i zjeść śledzie w curry z ogórkiem konserwowym? Uwierzcie nam - będziecie zachwyceni tym smakiem! Spróbujcie naszego przepisu!
Składniki na śledzie w curry
-
3 filety śledziowe
-
1 szalotka
-
4 ogórki konserwowe
-
Posiekany szczypiorek
-
Olej roślinny albo lniany
-
1 łyżeczka przyprawy curry w proszku
-
Kilka kropel soku z cytryny
-
Opcjonalnie łyżeczka cukru
-
Szczypta pieprzu
Przygotowanie śledzi w curry
-
Filety śledziowe myjemy dokładnie pod bieżącą woda. Wkładamy je do miski i zalewamy zimną wodą. Po 30 minutach zmieniamy wodę i po kolejnych 30 minutach wyciągamy.
-
Osuszone filety śledziowe kroimy na mniejsze kawałki. Przekładamy je do słoika.
-
Mieszamy resztę składników - łącznie z pokrojonymi ogórkami i cebulą.
-
Zalewę wlewamy do słoika i wstawiamy do lodówki na całą noc.
-
Podajemy ze szczypiorkiem.
-
Smacznego!
Sprawdź inne przepisy na pyszne śledzie!
Uwielbiamy śledzie, a wy? Dzisiaj mamy dla was genialny przepis od Ani Starmach na pysze śledzie w kwaśnej śmietanie! Dodatkowego posmaku daje chrzan i koperek. Są pyszne i szybkie w przygotowaniu!
Śledź marynowany to doskonała przekąska dla wszystkich, którzy uwielbiają ryby. Jak przygotować idealną marynatę? Jakie składniki będą nam potrzebne do przyrządzenia śledzia marynowanego po mazursku? Sprawdź przepis Karola Okrasy.
Na blogu kulinarnym Roberta Makłowicza można znaleźć mnóstwo inspiracji na świąteczne potrawy. Krytyk kulinarny zamieszcza na swojej stronie mnóstwo przepisów, które z pewnością zrobią niemałe wrażenie wśród świątecznych gości. Sprawdź przepis na...
